Agriturismo
Il Pioppeto
Variazioni Menù
Primi di Terra
Fusilli avellinesi di magro ai carciofi e salsa ai formaggi
Paccheri zucchine, zafferano e julienne di fiori di zucca
Gnocchetti ai funghi porcini in crosta
Gnocchi ripieni con mozzarella, pachino al profumo di basilico
Crespelle gratinate alle zucchine
Torciarelli (o ravioli) speck e tartufo
Sformatini di tagliatelle al ragù
Crepes alla valdostana
Farfalle aromatiche allo spumante
Risotto zucca e scamorza / zafferano con fonduta di formaggio e noci
Secondi di Terra
Costolette di agnello al cartoccio con funghi
Lonza di maiale in crosta di patate
Nocette di maiale alla valdostana
Scaloppina di vitello con carciofi e toma
Cartoccio di straccietti di maiale alle erbe aromatiche
Contorni
Ventaglio di patate allo speck / o al tartufo
Carciofi farciti alle mandorle
Misticanza al balsamico
Mazzetti di patate allo speck
Involtino di melanzane
Frutta
Coppe di fragole e ananas con crema al cocco
Frutta al buffet
Composè al piatto di frutta fresca e chantilly
Macedonia
Location
Alloggi
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